Tacos de pescado al vapor

  • 11 Jan, 2019
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¡Te decimos cómo prepararlos!

INGREDIENTES ½ barrita de achiote 4 chiles guajillo sin semillas y remojados ½ taza de jugo de naranja El jugo de 2 limones 4 cucharadas de vinagre de manzana 2 cucharadas de cebolla picada 1 diente de ajo 1 cucharada de orégano seco 1 cucharada de paprika ½ cucharadita de pimientas negras 1 cucharadita de sal de grano 4 filetes grandes de pescado blanco 1 cucharada de aceite de oliva Tortillas Cebolla Cilantro Limones Piña asada PASO A PASO Licua el achiote, los chiles, el jugo de naranja, el jugo de limón, el vinagre, la cebolla, el ajo, el orégano, la paprika, las pimientas y la sal. Vierte sobre los filetes y marina en el refrigerador por 1 hora. En una sartén caliente con aceite fríe los filetes con la salsa hasta que estén bien cocidos. Pícalos y reserva. Hacer los taquitos y servir acompañados de cebolla, cilantro, limones y piña.

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