Rollitos de pollo, jamón y queso

  • 06 Nov, 2018
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ROLLOS DE POLLO, JAMÓN Y QUESO

INGREDIENTES 6 pechuga de pollo en filetes 6 rebanadas de jamón de pavo 6 rebanadas de queso amarillo 1 barra de mantequilla Chiles jalapeño en escabeche 1 copa de vino tinto Sal y pimienta Palillos

PASO A PASO Calentar una sartén con mantequilla. Salpimentar los filetes de pollo y sobre cada pieza colocar una rebanada de jamón, una de queso amarillo y un chile jalapeño en escabeche. Enrollar y se le inserta un palillo para que se sujeten. Dorar en mantequilla lado por lado hasta quedar muy bien dorado el rollo. Así sucesivamente con los demás rollos, una vez que estén listos, se ponen en una sartén y se le agrega vino tinto a que de hervor.

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