"Fetuccini con cerveza y queso"

  • 27 Feb, 2019
  • DESTACADA

FETUCCINI CON CERVEZA Y QUESO

INGREDIENTES

400 gramos de fetuccini 1 cerveza clara 1 taza de queso parmesano rallado 1 taza de queso gouda rallado 1 taza de crema 3 dientes de ajo picados 1 ramita de tomillo 3 cucharadas de mantequilla

PASO A PASO

Cocer la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Mientras tanto dorar el ajo con la mantequilla, agregar el tomillo y la cerveza y hervir hasta que reduzca a la mitad de su volumen. Integrar la crema, queso gouda y la mitad del parmesano, salpimentar. Integrar la pasta a la salsa y terminar con el resto del parmesano.

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