"Chilaquiles petroleros"

  • 17 Oct, 2018
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Una delicioso platillo que puedes preparar en minutos para deleitar a toda tu familia.

CHILAQUILES PETROLEROS Ingredientes 2 tazas de fríjoles negros cocidos 1 1/2 tazas de agua 2 cucharadas de caldo de pollo Aceite Totopos 1/2 taza de queso fresco rallado ½ cebolla morada fileteada 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada 4 chiles serranos 1/2 taza de crema Paso a paso Licuar los frijoles con el agua y el caldo de pollo. Cocinar en aceite la salsa a fuego medio moviendo constantemente para evitar que se pegue. Bañar los totopos con la salsa de frijol y servir con queso rallado, cebolla, pollo deshebrado, rebanadas de chile serrano y crema.

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