"Camarones a la diabla"

  • 11 Feb, 2019
  • DESTACADA

CAMARONES A LA DIABLA 6 chile guajillo desvenado 3 chile de árbol 2 dientes de ajo 1/4 de cebolla 2 chiles chipotle adobado 2 cucharadas de Aceite de Oliva 2 cucharadas de mantequilla 1/4 de cebolla picada 2 jitomates picados 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 4 tazas de camarón mediano limpio 2 cucharadas de cilantro finamente picado

PASO A PASO Hierve agua en una ollita a fuego medio. Retira del fuego y remoja los chiles guajillos y los de árbol durante 5 minutos o hasta que se ablanden. Licúa los chiles con el ajo, la cebolla, el chile chipotle y un poco del líquido de remojo de los chiles. En una ollita a fuego medio, calienta la mantequilla y el aceite. Fríe la cebolla hasta que esté transparente y agrega el jitomate. Añade la salsa y cocina alrededor de 10 minutos hasta que espese. Sazonar con sal y pimienta. En una sartén profunda a fuego medio, fríe los camarones con el aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta. Agrega la salsa y mezcla muy bien. Cocina 5 minutos más y termina con cilantro picado.

El tiempo — lun 11/feb/2019

Anterior

El tiempo — lun 11/feb/2019

Jalisco segundo lugar en robo de autos

Siguiente

Jalisco segundo lugar en robo de autos