Aprende a preparar: "manteconchas"

  • 18 Sep, 2018
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MANTECONCHAS

Ingredientes 250 gr. de harina 55 gr de azúcar 40 gr de mantequilla 10 gr de manteca vegetal 1 huevo 1 yema 150 ml. De leche 5 gr de levadura seca Una pizca sal Ralladura media naranja Ralladura medio limón 25 gr de nuez picada Pasta: 100 gr. De manteca vegetal 100 gr. De azúcar glass 120 gr. De harina

PASO A PASO Mezclar harina,azucar y levadura. agregar un huevo, leche tibia y mantequilla, amasar hasta obtener una masa elastica, agregar todos los ingredientes, sacar de la batidora, reposar y doblar volumen. sacar y hacer bolitas de 30 gr. cubrir con pasta de conchas y decorar

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