Aprende a cocinar: fajitas con rajas

  • 30 Jul, 2018
  • ESTILO DE VIDA

FAJITAS CON RAJAS Ingredientes 2 pechugas de pollo 2 cucharadas de aceite 1 diente de ajo picado 20 flores de calabaza 1 taza de caldo de pollo ½ taza de crema 1 ramita de epazote 1 chile poblano asado y pelado Sal PASO A PASO Partir las pechugas en tiritas no muy delgadas. Freír la cebolla, el ajo y el chile poblano. Retirar del sartén y agregar las pechugas. Disolver la crema en el caldo de pollo. Añadir el epazote y las flores de calabaza. Agregar la crema con el caldo y deja cocer a fuego lento.

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